Zelenina

Zelenina je zdrojem vlákniny, vitamínů, minerálů a prospěšných fytolátek. Zelenina by se měla ve vašem jídelníčku tvořit až jednu třetinu celkového objemu.
  • Kromě syrové a tepelné upravené nezapomínejte také na fermentovanou
  • Léto a podzim nabízí hojnost lokální a sezónní zeleniny.
  • Na jaře zapojte jedlé byliny, v zimě využijte i mraženou zeleninu.

Druhy zeleniny

Jedlé byliny