Druh jídla: Saláty

Vyberte si z našich receptů na zdravé saláty. Ať už jsou to lehké listové a zeleninové nebo syté luštěninové nebo těstovinové.

Salát z červené čočky

Salát z červené čočky

22. 06. 2022   napsal/a: Kristýna Petričková | rubrika:

Půl hrnku červené čočky propláchneme ve vodě a vložíme do hrnce. Zalijeme jedním hrnkem studené vody, osolíme a přivedeme k varu. Poté ztlumíme plamen a pod pokličkou vaříme maximálně 8 minut. Nechceme … více

Salát coleslaw

Salát coleslaw

28. 09. 2019   napsal/a: Pavel Ovesný | rubrika:

Hlávkové zelí zrovna neokupuje přední stránky magazínů o výživě. Přitom jde o celoročně cenově dostupnou zeleninu, která se může pochlubit nízkou kalorickou hodnotou k poměru vysokému podílu vitaminu K a především C. … více

Tabouleh z bulguru

Tabouleh z bulguru

07. 04. 2018   napsal/a: Pavel Ovesný | rubrika:

Bulgur uvaříme ve vařící vodě do měkka (na 1 hrnek bulgur dáme 2 hrnky vody). Jakmile má správnou konzistenci, stáhneme je z ohně a propláchneme studenou vodou. Rajčata, okurky, olivy pokrájíme na … více

Výživný salát

Výživný salát

18. 08. 2015   napsal/a: vegi | rubrika:

Rajčata nakrájíme na měsíčky, mrkev nastrouháme na hrubo, obojí smícháme s naklíčenými semeny, osolíme a opepříme. Avokádo vydlabeme a dužinu rozmixujeme se šťávou z půlky citronu. Vzniklý dresink osolíme. Směs zeleniny a … více

Salát s kešunézou

Salát s kešunézou

16. 08. 2015   napsal/a: vegi | rubrika:

Ledový salát nakrájíme nebo natrháme, mrkev nastrouháme na hrubo, rajčátka a papriku nakrájíme. Nakrájenou zeleninu zlehka osolíme. Kešu umeleme v mlýnku na kávu, smícháme s citronovou šťávou a trochou vody, osolíme a … více

Rajčatové jednohubky s chia kaviárem

Rajčatové jednohubky s chia kaviárem

  napsal/a: vegi | rubrika:

Chia semínka namočíme do osolené vody v poměru 1:3 (např. na 2 lžíce semínek 6 lžic vody). Necháme 5 hodin bobtnat v ledničce. Když semínka nabobtnají a vytvoří s vodou rosolovitou hmotu, … více

Cizrnový salát

Cizrnový salát s ořechy a brusinkami

07. 04. 2015   napsal/a: Eflo | rubrika:

Smícháme ingredience na salát (cizrna nahrubo rozmačkaná + ostatní nakrájené najemno + brusinky vcelku) a zalijeme “zálivkou”. Salát je výborný jen tak nebo jako naplň do sendviče (mezi dva opečené celozrné chlebíky … více

Salát z červené řepy

Salát z červené řepy

04. 01. 2015   napsal/a: Natálie Hrubá | rubrika:

Červenou řepu uvařenou ve slupce oloupeme a její 2/3 nastrouháme na hrubém struhadle, zbývající 1/3 na jemném struhadle. Během vaření řepy si připravíme čons, díky kterému koření rozvine svou chuť a uvolní … více

Zahradní jaterní salát

Zahradní jaterní salát

08. 04. 2014   napsal/a: Kosmetika hrou | rubrika:

Pokrájíme a smícháme se zálivkou, kterou naředíme vodou. Skvělý salát ze zahrádky, nejen chutná, ale také očistí játra 🙂 Pro pijany i nepijany…

Zeleninový salát s uzeným tempehem

Zeleninový salát s uzeným tempehem

20. 10. 2013   napsal/a: Pavel Ovesný | rubrika:

Hutný a chutný salát vhodný díky nízkému zastoupení sacharidů a dostatku bílkovin a zdravého tuku jako večeře i pro ty, kteří během dne vydají spoustu energie. Rajčata a papriky očistíme a nakrájíme … více

E-mailový oběžník Vegmania

Chcete dostávat užitečné tipy a triky z rostlinné kuchyně nebo tématické recepty podle ročních období do vaší pošty? Věnujte mi e-mail a já vám 1 - 2x do měsíce napíšu. Nechcete kupovat zajíce v pytli? Pak se nejdříve podívejte se, jaké e-maily můžete očekávat.

Chcete dostávat užitečné tipy a triky z rostlinné kuchyně nebo tématické recepty do vaší pošty?