červená řepa

Červená řepa pochází ze Středomoří, už v období starého Říma platila nejen jako potravinu, ale především jako lék. Je totiž výrazně zásaditá a tak pomáha bojovat nejen s viry, ale také různými kvasinkovými bakteriemi. Z minerálů...
Pečená zelenina s kapustou
1,5 kg zeleniny (např. 4 menší brambory, 3 střední červené řepy, mrkev a 400g dýně Hokkaido) 6 lžic oleje (olivového) sůl pepř 1 cibule 1 rajčatový protlak 2 konzervy loupaných rajčat oregano 200 g kapusty
Pečená červená řepa s cibulí
řepa uvařená ve slupce cibule
Hummus z řepy
2 střední řepy 1 citron 2 stroužky česneku 1 lžíce tahini - sezamové pasty olivový olej sůl, pepř
Grilovací sezóna
žampiony cuketa červená řepa cibule atd. Na marinádu: olej hořčice oregano česnek grilovací koření kurkuma koriandr pivo - ideálně tmavé
Karbenátky zeleninové
2 hrnečky nastrouhané mrkve, může být i jiná zelenina (já používám zbytky po juicování) 2 plné lžíce namletých lněných semínek - zalijeme horkou vodou a necháme odstát 1,5 hrnku mouky (rýžové, špaldové, krupičky atd.) 2 malé...