špenát

Smoothies: zelený sladký vitariánský eintopf plný vitamínů a minerálů
O smoothies se v poslední době píše stále častěji. Vpodstatě se jedná o velmi hustý koktejl, připravený rozmixováním ovoce. V různých "trendy" receptech do něj radí přidávát mléko nebo šlehačku. My se ale budeme bavit o zelených...
Ve všední den v okolí práce v podstatě nemám kam zajít na dobrý zdravý a alespoň trochu živý oběd, natož si v době oběda něco připravit. A tak oběd většinou řeším veganskou mlsnou miskou, která má mnoho podob, ve kterých si najde...
Zapečené těstoviny s houbami, špenátem a tempehem
1 balení těstovin (kolínka, vrtulky) 1/2 balíčku veganského sýra vhodného pro zapékání 1 balení mraženého špenátu (500g) větší cibule 1 balíček uzeného tempehu 1 menší miska dušených hub 1 lžíce luštěninové mouky 3 stroužky...
Smoothie "Co dům dal"
5 hrstí čerstvého špenátu růžičky z horní části brokolice 3 stonky řapíkatého celeru 1 hruška 1 jablko 1 banán 1/2 citrónu lžičku lněného, dýňového a slunečnicového semínko kustionici čínskou aka goji
Banáno-špenátové smoothie s avokádem
tři zralé banány dvě hrsti baby špenátu lžička lněných semínek pomeranč sklenici vody
Letní gnocchi
špenát gnocchi pár sušených rajčat kokosové mléko cibule
Robi se špenátem a bramborovým knedlíkem
robi sojová omáčka na marinování (Shoyu, Tamari) knedlík 600g uvařených brambor 100g hrubé mouky 100g krupice sůl špenát 450g mražený špenát cibule 3 stroužky česneku práškové sojové mléko pepř sůl