Postup:
Jednoduchý a přitom působivý dezert. Stačí překrojit hrušku na polovinu, vydlábnou jadérka a vytvořit důlky dostatečně velké na to, aby do nich vešla náplň. Vložte hrušky kůrou dolů do pečícímisky s asi půl šálkem vody, aby se zabránilo spálení. Smíchejte jednu čajovou lžičku tahini s jednou čajovou lžičkou rýžového sladu (či jiného “sirupového” sladidla) a půlkou lžičky sladkého bílého miso. Vložte směs do připravených důlků. Můžete přidat i trochu zbylé dužniny bez semínek. Misku překryjte víkem nebo alobalovou fólií. Pečte 30 minut na 200 °C a pak ještě 15 minut při 150 °C. Hrušky by měly být velmi měkké a doslova se rozplývat na jazyku.
