Cizrnová mouka

Cizrna má neutrální chuť a mouka z ní tak upotřebíte ve slaných i sladkých receptech. S černou solí z ní vykouzlíte výbornou alternativu k vaječné omeletě, na sladko ji zkuste v palačinkách. Rozmíchaná s vodou se také dá využít jako alternativa vejce při pečení.

Kosmatice z cizrnové mouky

Kosmatice z cizrnové mouky

11. 06. 2020   napsal/a: Pavel Ovesný | rubrika:

Klasická kosmatice, tedy obalované květy černého bezu, se smaží v těstíčku z mouky, vajec a mléka. Navíc ve vyšší vrstvě tuku. Jak ji udělat v čistě rostlinné verzi, výživově vyváženou a ideálně … více

Cizrnová omeleta

Cizrnová omeleta

03. 03. 2020   napsal/a: Pavel Ovesný | rubrika:

Nejíte z nějakého důvodu vejce a chybí vám omeleta? Vyzkoušejte tuhle z cizrnové mouky dochucené černou solí Kala Namak a už nebudete chtít jinou. V míse smíchejte cizrnovou mouku, černou sůl, pepř, … více

Veganská omeleta

Veganská omeleta

31. 07. 2014   napsal/a: Kosmetika hrou | rubrika:

Cizrnovou mouku smícháme s kořením dle vaší chuti a osolíme. Směs smícháme s vodou do tekutější kaše. Na pánvi osmažíme cibulku a zalijeme kaší. Smažíme a čekáme až okraje ztuhnou, počkáme ještě … více

E-mailový oběžník Vegmania

Chcete dostávat užitečné tipy a triky z rostlinné kuchyně nebo tématické recepty podle ročních období do vaší pošty? Věnujte mi e-mail a já vám 1 - 2x do měsíce napíšu. Nechcete kupovat zajíce v pytli? Pak se nejdříve podívejte se, jaké e-maily můžete očekávat.

Chcete dostávat užitečné tipy a triky z rostlinné kuchyně nebo tématické recepty do vaší pošty?