Ingredience:
100 g žitné mouky
50 g celozrnné pšeničné mouky
250 g polohrubé mouky
2 lžíce Vajahitu
½ kostky droždí
50 g hnědého cukru
špetka soli
130 ml rýžového nápoje
30 g margarínu
moučkový cukr na posypání
Postup:
Necháme vzejít kvásek z trochy vlažného rýžového nápoje, droždí, cukru a mouky. Poté uhněteme těsto, necháme v teple kynout, během kynutí jednou přemísíme. Z vykynulého těsta tvoříme buchty plněné povidly, které skládáme těsně vedle sebe na plech nebo pekáč vyložený pečicím papírem. Po upečení potřeme ještě teplé margarínem nebo olejem a posypeme moučkovým cukrem nebo Glukopurem.
Tagy:
