Bistro U Filipa

60852537_289826808590353_6864827743104663552_o
797 608 856
info@ufilipa.cz
http://ufilipa.cz/

Po-Pá: 11:30-20:30
So, Ne: Zavřeno

Veganská/vegetariánská restaurace se zahrádkou na Palmovce. Vaříme nápaditá jídla z čerstvých sezónních surovin. Nabídka se neustále mění, každý den máme minimálně jedno nové menu. Nabízíme mezinárodní i českou kuchyni, aby si u nás pochutnali konzervativnější strávníci, ale i ti, kdo rádi zkoušejí nové chutě. Máme domácí limonády, čerstvě praženou kávu z Fair a bio pražírny, kvalitní vína od Fajnšmekru a nápoje od Prageru.

Dbáme na udržitelnost, protože planetu máme jen jednu. Jídlo s sebou servírujeme do zálohovaných krabiček pro opakované využití, kompostujeme v nedaleké komunitní zahradě Kotlaska a používáme nerezová brčka.

Důležitý je pro nás i sociální rozměr naší práce. Proto máme v nabídce “solidární talíř“ za 50 Kč pro ty, pro koho je dobré jídlo v restauraci nedostupné. V našem týmu pracují i lidé, kteří u klasických zaměstnavatelů šanci nedostanou (mají například zkušenost s bezdomovectvím).

Vaříte dokola stále stejné recepty? Pronikněte do tajů rostlinné stravy. Přijďte ochutnat nové suroviny a chutě na kurzy veganského vaření. Vybrat si můžete Veganské vaření - seitan, tempeh a spol. či kurz o luštěninách. Poukaz na kurzy můžete koupit také jako dárek. Kurzy se konají o víkendech v domáckém prostředí v Řevnicích u Prahy. Zjistěte víc