Vege špíz s tempehem

publikováno: 28. 12. 2012   autor/ka: redakce
Druh jídla: Hlavní chody
Vege špíz s tempehem
Ingredience:

větší červená cibule
uzený tempeh
červená paprika
žampióny

marináda:
olivový olej
sojová omáčka
česnek
grilovací koření
pepř

Postup:

Cibuli nakrájíme na kolečka, žampióny na plátky, papriku a tempeh na větší kostky a ve střídavém pořadí je napíchneme na špejle. Na malý plech nebo pekáček položíme pečící papír a naklademe špízy. Pomažeme je shora připravenou marinádou avložíme do trouby předehřáté na 180 °C. Pečeme zhruba 20 – 30 minut podle výkonu trouby, průběžně otáčíme a potíráme marinádou. Druhá varianta je špízy krátce osmažit ze všech stran na pánvi v oleji. Jako příloha se hodí brambory s tofunézou nebo bramborová kaše.

Tagy:
Tempeh
poukaz na kurz vaření Sháníte ořechy a semínka, luštěniny nebo obiloviny? Na jednom místě je společně s těstovinami, rostlinnými oleji, ořechovými másly, sušeným ovocem a dalším pestrým výběrem zdravých potravin za férové ceny najdete v e-shopu Grizly.cz.
zjisti víc

E-mailový oběžník Vegmania

Chcete dostávat užitečné tipy a triky z rostlinné kuchyně nebo tématické recepty podle ročních období do vaší pošty? Věnujte mi e-mail a já vám 1 - 2x do měsíce napíšu. Nechcete kupovat zajíce v pytli? Pak se nejdříve podívejte se, jaké e-maily můžete očekávat.

Chcete dostávat užitečné tipy a triky z rostlinné kuchyně nebo tématické recepty do vaší pošty?