Cuketový krém

recept přidal/a: redakce
Cuketový krém
Ingredience: 

1 velká cuketa
2 větší brambory brambory
1 cibule
1 rostlinná smetana
sůl, pepř

Postup: 

Na olivovém oleji zpěníme cibulku. Přidáme oloupanou a na kostičky nakrájenou cuketu a brambory. Osolíme a zalijeme vroucí vodou tak, aby bylo vše ponořeno. Pod pokličkou vaříme do změknutí. Ponorným mixérem polévku rozmixujeme na hustý krém. Pro zjemnění můžeme použít rostlinnou smetanu nebo lžičku lahůdkového droždí. Dochutíme a krátce povaříme. Vhodnou přílohou je opečené chlebové kostky, fajšmekři mohou sáhnout po - do křupava osmaženým kostičkám uzeného tofu.

Nejen polévky, ale také smoothies, kaše, příkrmy nebo marmelády. To vše zvládne užitečný kuchyňský pomocník - polévkovar DOMO. Přečtěte si recenzi.

Počet porcí: 
2
Doba přípravy: 
25 minut
Chutnalo vám?: 
Tagy: 
Chcete proniknout do tajů rostlinné stravy? Neumíte správně dochucovat? Vaříte dokola stále ty stejné recepty? Přijďte ochutnat nové suroviny, chutě i lidi na kurz veganského vaření.
inzerce - econea - eshop pro každodenní hrdiny