Umeocet

Umeocet

Ve skutečnosti se nejedná o ocet, ale tekutinu, která je vedlejším produktem při fermentaci japonských švestek umeboshi. Umeocet má slano-kyselou chuť a karmínově červenou barvu po shizo listech, které zlepšují jeho konzervační účinky. Jeho využití coby dochucovadla je pestré - příjemně oživí zeleninové saláty, ozvláštní pomazánky, polévky i třeba tradiční čočku nakyselo, rozmíchaný ve sklenici vody je příjemným společníkem do letních veder.

Chcete proniknout do tajů rostlinné stravy? Neumíte správně dochucovat? Vaříte dokola stále ty stejné recepty? Přijďte ochutnat nové suroviny, chutě i lidi na kurz veganského vaření.
inzerce - econea - eshop pro každodenní hrdiny