Ingredience:
kostka uzeného tofu
1 velká cibule
2 pol. lžíce lahůdkového droždí
kurkuma
kmín
sůl
olej
Postup:
V pánvi rozehřejeme olej a restujeme na něm nadrobno pokrájenou cibuli a půlku kostky uzeného tofu, pokrájeného na menší kostky. Cibule by měla zesklovatět až zezlátnout, tofu by mělo získat lehkou “kůrčičku”. Okořeníme kurkumou (pro barvu) a kmínem a na pánev najemno nastrouháme druhou půlku tofu. Lehce podlijeme trochou horké vody, promícháme a zahustíme lahůdkovým droždím. Podle chuti dosolíme, případně opepříme.
Počet porcí:
1 porceDoba přípravy:
15 minut
