Ingredience:
Raw čokoláda
1 raw kakaové máslo (250 g)
1 raw kakaový prášek (227 g)
50 -70 g palmového cukru (podle požadované sladkosti čokolády)
5 kapek stevie (dodá sladkost, lze vynechat a přidat víc cukru)
lze přidat i vanilkové boby nebo kvalitní esenciální oleje na dochucení
Postup:
Máslo rozpustíme ve vodní lázni o teplotě 40-45 stupňů Celsia (abychom zachovali všechny cenné látky). Tekuté máslo dáme spolu s ostatními ingrediencemi do mixéru a mixujeme na tekutinu, kterou lijeme do připravených formiček. Lze přidat jakékoli najemno nakrájené ořechy, drcené kakaové boby, goji, atd.
Tagy:
Kakao
