Marocká květáková polévka

recept přidal/a: Kosmetika hrou
Marocká květáková polévka
Ingredience: 

1 květák
2 cibule
2 mrkve(nemusí být)
zeleninový bujon
skořice
kari pasta (nebo špetka chilli)
kmín
koriandr
sůl
sekané mandle a čerstvý koriandr (nemusí být pokud nemáte)

Postup: 

Osmahneme cibulku a přidáme 2 lžičky skořice, 2 lžičky koriandru, 1 lžičku kmínu, půl lžičky kari pasty. Přidáme pokrájený květák - nebo jen rozdělený na růžičky a pokrájenou mrkev. Zalijeme vroucí vodou, aby vše bylo ponořené a vhodíme bujon(já přisypu ten z dmka) a vaříme. Když je vše měkké cca 20 minut - odstavíme a rozmixujeme mixérem. Dosolíme, přidáme mandle a pokud máte, tak navrch ozdobíme čerstvým koriandrem.

Nejen polévky, ale také smoothies, kaše, příkrmy nebo marmelády. To vše zvládne užitečný kuchyňský pomocník - polévkovar DOMO. Přečtěte si recenzi.

Počet porcí: 
4
Doba přípravy: 
30 minut
Chutnalo vám?: 
Tagy: 

E-mailový oběžník Vegmania

Chcete dostávat užitečné tipy a triky z rostlinné kuchyně nebo tématické recepty podle ročních období do vaší pošty? Věnujte mi e-mail a já vám 1 - 2x do měsíce napíšu. Nechcete kupovat zajíce v pytli? Pak se nejdříve podívejte se, jaké e-maily můžete očekávat.

Chcete dostávat užitečné tipy a triky z rostlinné kuchyně nebo tématické recepty do vaší pošty?