Hummus z červené řepy

publikováno: 11. 03. 2021   autor/ka: Pavel Ovesný
Druh jídla: Pomazánky
červená řepa hummus
Ingredience:

2 střední řepy
1 citron
2 stroužky česneku
1 lžíce tahini – sezamové pasty
olivový olej
sůl, pepř

Postup:

Červené řepy oloupeme a pokrájíme na menší kostky. Alobal pomažeme olivovým olejem a poklademe na něj řepu. Posypeme solí a ještě zakápneme olejem. Zabalíme a pečeme v zapékací misce nebo remosce 30 – 40 minut (při 180 stupních).

Když je řepa měkká (propíchneme vidličkou), tak ji vyndáme a necháme vystydnout. Vychladlou řepu přemístíme do misky a přidáme olivový olej, nasekaný česnek, trochu pepře, tahini pasty a šťávu z citronu a rozmixujeme!

Nejlépe chutná na čerstvém pečivu

Počet porcí:
2 porce
Doba přípravy:
45 minut
poukaz na kurz vaření Sháníte ořechy a semínka, luštěniny nebo obiloviny? Na jednom místě je společně s těstovinami, rostlinnými oleji, ořechovými másly, sušeným ovocem a dalším pestrým výběrem zdravých potravin za férové ceny najdete v e-shopu Grizly.cz.
zjisti víc

E-mailový oběžník Vegmania

Chcete dostávat užitečné tipy a triky z rostlinné kuchyně nebo tématické recepty podle ročních období do vaší pošty? Věnujte mi e-mail a já vám 1 - 2x do měsíce napíšu. Nechcete kupovat zajíce v pytli? Pak se nejdříve podívejte se, jaké e-maily můžete očekávat.

Chcete dostávat užitečné tipy a triky z rostlinné kuchyně nebo tématické recepty do vaší pošty?