Zeleninový špíz s uzeným tofu

Publikováno: 17. 05. 2018   Autor/ka: Pavel Ovesný
Druh jídla: Hlavní chody
Zeleninový špíz s uzeným tofu
Ingredience:

červená, žlutá a zelená paprika
200 g menších žampiónů
balíček uzeného tofu
větší cibule
menší cuketa
cherry rajčata

olivový olej, provensálské koření, sůl

Postup:

Papriky, cuketu, cibuli a tofu nakrájíme podle velikosti žampiónů pokud možno na stejně velké kousky. Střídavě je napícháme na špejli a proložíme cherry rajčátky. Osolime je a okořeníme provensálským kořením. Potřeme je olivovým olejem a osmahneme na pánvi, až tofu chytne kůrčičku. Poté je zapečeme v troubě na 15 minut při 150 °C.

remoska-banner.png

Počet porcí:
2
Doba přípravy:
45 minut
poukaz na kurz vaření Sháníte ořechy a semínka, luštěniny nebo obiloviny? Na jednom místě je společně s těstovinami, rostlinnými oleji, ořechovými másly, sušeným ovocem a dalším pestrým výběrem zdravých potravin za férové ceny najdete v e-shopu Grizly.cz.
zjisti víc

 

 

E-mailový oběžník Vegmania

Chcete dostávat užitečné tipy a triky z rostlinné kuchyně nebo tématické recepty podle ročních období do vaší pošty? Věnujte mi e-mail a já vám 1 - 2x do měsíce napíšu. Nechcete kupovat zajíce v pytli? Pak se nejdříve podívejte se, jaké e-maily můžete očekávat.

Chcete dostávat užitečné tipy a triky z rostlinné kuchyně nebo tématické recepty do vaší pošty?