Dýňové jáhloto
Ingredience:
1 menší dýně Hokkaido
1 červená cibule
1 jarní cibulka
2 hrnky jahel
sůl
pepř
koření (oregano)
olej
Postup:
Troubu předehřejeme na 220 °C. Dýni omyjeme, zbavíme měkkého středu se semínky a nakrájíme na kousky. Kousky dýně promícháme se lžící oleje a dáme péct cca na 30 minut doměkka.
Mezitím v hrnci orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a jarní cibulku. Přidáme jáhly, zalijeme dostatečným množstvím vody, osolíme, opepříme a vaříme 12-15 minut. (Po uvaření z jahel můžeme přebytečnou vodu slít.)
Polovinu upečené dýně rozmixujeme na pyré, promícháme s uvařenými jáhlami a dochutíme (solí, pepřem, oreganem či jiným kořením dle chuti).
Porce jáhlota ozdobíme upečenými kousky dýně.
Počet porcí:
4 porce
Chutnalo vám?:
Tagy:
Chcete proniknout do tajů rostlinné stravy? Neumíte správně dochucovat? Vaříte dokola stále ty stejné recepty? Přijďte ochutnat nové suroviny a chutě na kurzy veganského vaření.
Podobné recepty
inzerce - econea - eshop pro každodenní hrdiny
ingredience:
agar
agávový sirup
amarant
ananas
arašídy
avokádo
bambusové výhonky
banán
bazalka
bezlepkové
bez sóji
brambory
brokolice
brusinky
bulgur
celer
červená čočka
červená řepa
česnek
čočka
cibule
citrón
cizrna
cuketa
cukroví
datle
dýně hokaido
dýňová semínka
fazole
fenykl
hlíva
houby
hruška
chia semínka
chilli
chřest
jablka
jahody
jidášovo ucho
jáhly
kapusta
karob
kešu
kiwi
klaso
kokos
kokosové mléko
kokosový olej
konopné semínko
koriandr
kroupy
kukuřice
kurkuma
kuskus
květák
křen
lahůdkové droždí
lilek
lněné semínko
luštěniny
lískové ořechy
mandle
mango
medvědí česnek
meruňky
miso
mrkev
mungo
mák
olivy
omega3
ovesné vločky
ořechy
paprika
pohanka
polenta
portobello
pórek
quinoa
rajčata
rawfood
robi
rostlinná mléka
rozinky
rýže
římský kmín
seitan
sezam
shitake
silken tofu
skořice
slunečnice
smoothies
sojová omáčka
sojový granulát
stevie
superfoods
sušená rajčata
sója
sójové maso
špagety
špenát
švestky
tahini
tempeh
tofu
tortilla
těstoviny
umeocet
vlašské ořechy
zelené fazolky
zelí
zázvor
žampiony
žlutý hrách