Rychlá curry omáčka se seitanem

Recept přidal/a: Pavel Ovesný
Národní kuchyně: 
Druh jídla: 
Rychlá curry omáčka se seitanem
Ingredience: 

200g seitan
2 lžíce červená curry pasty
400 ml plechovka kokosového mléka
100g bambusové výhonky
kokosový olej
limetka
koriandr

Postup: 

Předem připravený seitan (cca 200 gramů) nakrájíme na kostičky, orestujeme jej na kokosovém oleji. Přidáme polévkovou lžíci červené curry pasty (v Česku je rozšířená např. značka Thai Pride), zhruba minutu promícháme se seitanem, až se začne šířit její vůně, zasypeme nakrájenými bambusovými výhonky a zalijeme plechovkou kokosového mléka. Krátce povaříme, okyselíme limetkovou šťávou a případně dochutíme podle osobních preferencí. Podáváme s jasmínovou rýží.

Červenou i žlutou curry pastu a kokosové mléko koupíte online v eshopu Grizly.cz.

Počet porcí: 
2 porce
Doba přípravy: 
25 minut
Chutnalo vám?: 
poukaz na kurz vaření Sháníte ořechy a semínka, luštěniny nebo obiloviny? Na jednom místě je společně s těstovinami, rostlinnými oleji, ořechovými másly, sušeným ovocem a dalším pestrým výběrem zdravých potravin za férové ceny najdete v e-shopu Grizly.cz.
zjisti víc

E-mailový oběžník Vegmania

Chcete dostávat užitečné tipy a triky z rostlinné kuchyně nebo tématické recepty podle ročních období do vaší pošty? Věnujte mi e-mail a já vám 1 - 2x do měsíce napíšu. Nechcete kupovat zajíce v pytli? Pak se nejdříve podívejte se, jaké e-maily můžete očekávat.

Chcete dostávat užitečné tipy a triky z rostlinné kuchyně nebo tématické recepty do vaší pošty?