Restovaný lilek se žampiony a bambusovými výhonky

recept přidal/a: Silvie Zemková
Restovaný lilek se žampiony a bambusovými výhonky
Ingredience: 

pórek
menší lilek
5 středních žampionů
bamusové výhonky
zeleninový vývar (nebo bujón)
koření: zázvor, mletý kmín, chilli
ochucení: balsamico, sojová omáčka

Postup: 

Osmažit pórek a česnek na sezamovém oleji, přidat vypocený lilek, po chvíli žampiony, zázvor, balsamico, mletý kmín, chilli, zalít zeleninovým vývarem, podusit, zahustit kukuřičným škrobem, přidat bambusové výhonky.

Chutnalo vám?: 
Tagy: