Cizrnový salát s ořechy a brusinkami

recept přidal/a: Eflo
Cizrnový salát s ořechy a brusinkami
Ingredience: 

na salát:
2 plechovny cizrny
dva stonky řapíkatého celeru
hrst brusinek
hrst pekanových nebo vlašských ořechů
hrst nakrájené jarní cibulky
sůl, pepř

na zálivku:
6 lžiček tahini
4 lžičky nebo podle chuti citronové šťávy
2 lžičky vody
2 lžičky agave

Postup: 

Smícháme ingredience na salát (cizrna nahrubo rozmačkaná + ostatní nakrájené najemno + brusinky vcelku) a zalijeme "zálivkou".

Salát je výborný jen tak nebo jako naplň do sendviče (mezi dva opečené celozrné chlebíky a listový salát)

Mějte tahini vždy po ruce, ať už vás popadne chuť na hummus nebo potřebujete bezva zálivku do zeleninového nebo ovocného salátu.

Počet porcí: 
2
Doba přípravy: 
15 minut
Chutnalo vám?: 
Pronikněte za 3 hodiny do tajů rostlinné stravy. V živém online kurzu Veganství pro zelenáče se s vámi podělím o důležitou teorii i praktické tipy a postupy, jak se stravovat pestře a chutně. Na zkušenosti z 12 let mé veganské praxe se můžete ptát přímo z pohodlí svého domova. Zjistěte víc

E-mailový oběžník Vegmania

Chcete dostávat užitečné tipy a triky z rostlinné kuchyně nebo tématické recepty podle ročních období do vaší pošty? Věnujte mi e-mail a já vám 1 - 2x do měsíce napíšu. Nechcete kupovat zajíce v pytli? Pak se nejdříve podívejte se, jaké e-maily můžete očekávat.

Chcete dostávat užitečné tipy a triky z rostlinné kuchyně nebo tématické recepty do vaší pošty?