Hořčičné semínko

Hořčičné semínko

Hořčičné semínko je plodem hořčice seté, pěstované i v tuzemsku. Je kulaté, žluté, má štiplavou chuť. Namleté (až pak se totiž uvolní jeho výrazné aroma) je především surovinou při výrobě mnoha druhů hořčice. Celá semena se pak používají při konzervaci zeleniny, jako je zelí, červená řepa nebo okurky.

Hořčičná semínka obsahují vitaminy A, C a K a také důležité minerály, jako je vápník, zinek, mangan, měď, selen nebo železo. Díky přítomnosti zdraví prospěšných glykosidů příznivě působí na trávení, vstřebávání látek, dýchací obtíže a funkci střev, pomáhá i diabetikům. Používání hořčičných semínek podporuje správnou funkci střev a trávicího ústrojí, které pomáhá udržovat ve zdravém stavu. Pozitivně působí i na tvorbu žaludečních šťáv a činnost cév.

Chcete proniknout do tajů rostlinné stravy? Neumíte správně dochucovat? Vaříte dokola stále ty stejné recepty? Přijďte ochutnat nové suroviny, chutě i lidi na kurz veganského vaření.
inzerce - econea - eshop pro každodenní hrdiny