Brokolice a žampióny v cizrnovém těstíčku

recept přidal/a: Silvie Zemková
Brokolice a žampióny v cizrnovém těstíčku
Postup: 

Brokolici rozebereme na středně velké růžičky a zhruba tři minuty povaříme. Žampióny můžeme nechat syrové. Vytvoříme si těstíčko z cizrnové mouky, lahůdkového droždí, černé soli, lžíce sojové omáčky a oblíbeného koření (např. sušeného česneku) a pomalu přiléváme vodu tak, aby těstíčko zůstalo konzistence hustější hořčice. Namáčíme do něj brokolici a žampióny a smažíme ve vyšší vrstvě oleje.

Chutnalo vám?: