Film Propojování: veganství pro sportovce, maminky, ekology i mlsné jazýčky

Making the Connection

Kuchaři Daniel Mongraw a Fatih Guven z londýnské restaurace Saf, profesionální hasička a vytrvalostní běžkyně Fiona Oakes, dietoložka z Národní zdravotnické služby Sandra Hood, fitness instruktorka a čerstvá maminka Hester Campbell, poslankyně britského parlamentu Kerry McCarthy, poradce v biozemědělství Graham Cole a farmář Iain Tolhurst jsou hrdiny půlhodinového snímku propojování (v originále Making the Connection) z dílny The Vegan Society.

Jejich očima film nahlíží z různých úhlů na problematiku veganské stravy:
- jak vykouzlit jídlo, které nejen dobře chutná, ale je taky pastvou pro oči
- jak sestavit jídelníček, tak by obsahoval všechny živiny, vitamíny a minerály, který uspokojí nejen běžného strávníka, ale také sportovce nebo kojící maminku a její dítě
- proč veganská strava vyžaduje mnohem nižší potřebu vody a rozlohy polí v souvislosti s rychle stoupajícím počtem lidí na Zemi a neudržitelným "západním" stylem stravování a výrazně snižuje produkci skleníkových plynů při chovu skotu

Česká verze není na Youtube momentálně k dispozici.

Tagy: 
publikováno: 25.11.2012 12:02   napsal/a: ilovetofu
Pronikněte za 3 hodiny do tajů rostlinné stravy. V živém online kurzu Veganství pro zelenáče se s vámi podělím o důležitou teorii i praktické tipy a postupy, jak se stravovat pestře a chutně. Na zkušenosti z 12 let mé veganské praxe se můžete ptát přímo z pohodlí svého domova. Zjistěte víc

E-mailový oběžník Vegmania

Chcete dostávat užitečné tipy a triky z rostlinné kuchyně nebo tématické recepty podle ročních období do vaší pošty? Věnujte mi e-mail a já vám 1 - 2x do měsíce napíšu. Nechcete kupovat zajíce v pytli? Pak se nejdříve podívejte se, jaké e-maily můžete očekávat.

Chcete dostávat užitečné tipy a triky z rostlinné kuchyně nebo tématické recepty do vaší pošty?