pomazánky
Lilek nebo také baklažán je jednoletá rostlina příbuzná s bramborem a rajčetem, která je původem z Indie a dorůstá až metrové výšky.
2 velké lilky
6-8 červených paprik
125 ml olivového oleje
dochucení: sůl, pepř, 2 stroužky česneku, štáva z jednoho citronu
4 menší brambory ve slupce
3 lžícemi slunečnicových semínek
5 ks sušeného rajčete (nakládaného v oleji)
cibule
5 větších stroužků česneku
3 lžíce rajčatového protlaku
2 lžíce hořčice,
lžíci kvalitní sojové omáčky
lžičku mletého...
2 střední řepy
1 citron
2 stroužky česneku
1 lžíce tahini - sezamové pasty
olivový olej
sůl, pepř
2 hrnečky žlutého hrachu
olivový olej
oregano
sůl
cibule
100g namočených kešu
kostka uzeného/marinovaného tofu
2 lžíce misa (nejlépe červené)
2 lžíce sojové omáčky Tamari
olej
citronovou šťávu na dochucení
volitelně osmaženou cibulku
hrníček nastrouhané mrkve a celeru (já dávám zbytek po juicování)
sojanéza nebo tofu a olej
citron
sůl a pepř
hlávka brokolice
několik stonků bazalky nebo šalvěje
šťáva z poloviny citrónu
půl šálku lískových ořechů
2 stroužky česneku
půl šálku olivového oleje
2 polévkové lžíce vody
sůl a pepř
4 avokáda
2 rajčata
1 menší cibule
3 chilli papričky
2 stroužky česneku
50 g čerstvé natě koriandru
sůl
citronová šťáva
