pomazánky

Tofu pomazánka
tofu přírodní Rama nebo Flora pažitka Nori vločky sladká paprika curry sůl
4 menší brambory ve slupce 3 lžícemi slunečnicových semínek 5 ks sušeného rajčete (nakládaného v oleji) cibule 5 větších stroužků česneku 3 lžíce rajčatového protlaku 2 lžíce hořčice, lžíci kvalitní sojové omáčky lžičku mletého...
Hummus z řepy
2 střední řepy 1 citron 2 stroužky česneku 1 lžíce tahini - sezamové pasty olivový olej sůl, pepř
Řecká pomazánka ze žlutého hrachu
2 hrnečky žlutého hrachu olivový olej oregano sůl cibule
Domácí paštika Patifu
100g namočených kešu kostka uzeného/marinovaného tofu 2 lžíce misa (nejlépe červené) 2 lžíce sojové omáčky Tamari olej citronovou šťávu na dochucení volitelně osmaženou cibulku
Celerovo mrkvová pomazánka
hrníček nastrouhané mrkve a celeru (já dávám zbytek po juicování) sojanéza nebo tofu a olej citron sůl a pepř
Brokolicové pesto
hlávka brokolice několik stonků bazalky nebo šalvěje šťáva z poloviny citrónu půl šálku lískových ořechů 2 stroužky česneku půl šálku olivového oleje 2 polévkové lžíce vody sůl a pepř
Guacamole
4 avokáda 2 rajčata 1 menší cibule 3 chilli papričky 2 stroužky česneku 50 g čerstvé natě koriandru sůl citronová šťáva
Hummus
500g uvařené cizrny 2 stroužky česneku 2 polévkové lžíce tahini šťáva z celého citrónu 2 polévkové lžíce olivového oleje 1 čajová lžička soli