Naším záměrem je nabídnout široké veřejnosti jídlo připravované s maximálně etickým přístupem k okolnímu světu, které by přitom bylo chutné, výživné, zdravé a finančně dostupné všem.
Při přípravě jídel vycházíme z tradiční indické vegetariánské kuchyně, tzn. nepoužíváme maso, ryby, vejce ani produkty, které je obsahují.
