Výpečky ze sojového masa se zelím

Sojové kostky zalijeme vroucí vodou, pořádně okořeníme (zeleninový bujón, sojová omáčka, bobkový list, nové koření…podle chuťových preferencí). Vaříme zhruba 20 minut. Mezitím si nakrájíme nahrubo cibuli a najemno česnek. Okapané kostky vložíme do pekáčku, omastíme olejem, okořeníme (opět podle chuti sladkou paprikou a pepřem nebo třeba “na divoko” s rozmarýnem a tymiánem), zasypeme cibulí a pepřem a pečeme v troubě na 180 °C. Občas směs promícháme a každých 15 minut trochu podlejeme. Pečeme do křupava cca 1 – 1,5 hodiny. Servírujeme klasicky se zelím a houskovým knedlíkem, bramborami nebo jen tak jako chuťovku s pečivem.