Domácí sójové mléko
11. 05. 2024 napsal/a: Pavel Ovesný
| druh jídla: Nápoje
Sojové mléko je mezi běžnými rostlinnými mléky unikátní. Jak obsahem bílkovin, tak vlastnostmi, které se blíží živočišnému mléku (například kysáním na jogurt příjemně houstne). Protože ale jde o luštěninu, je postup odlišný, … více