Kdo by nechtěl ušetřit čas u vaření? Zvlášť pokud vaříte jídlo denně a často i vícekrát za den? Co si budeme nalhávat, díky naší pohodlnosti existují stále noví a noví pomocníci (nejen) … více
Druhým mým nejpoužívanějším kuchyňským pomocníkem, hned po stolním mixéru, je Remoska. Používám ji i na svých kurzech a zatímco účastníci středního věku většinou přidají poznámku o tom, že starší typ má jejich … více
Konec léta je obdobím hojnosti a s ním vyvstává otázka, jak uchovat část úrody co nejšetrnějším způsobem na zimní měsíce, které jsou naopak na čerstvé potraviny poměrně chudé. Především u ovoce, ale … více
Nabídka doplňků rostlinných bílkovin se pomalu rozrůstá. Kromě sojových proteinů, je k dispozici řada dalších, ať už jsou to hrachové, rýžové nebo konopné. V poslední době také vyrojila celá řada dalších, postavených … více
Jak rozkvetl Kvitok Slovenská značka Kvitok je dnes na poli přírodní kosmetiky oblíbenou stálicí. Možná ji také znáte pod starým názvem Navia, s jakým ji její zakladatelka Martina založila. I když je … více
Eco Cosmetics – jemná péče přírody Německá značka s téměř třicetiletou tradicí je na poli přírodní kosmetiky již stálicí. Jejich produkty neobsahují syntetické složky, naopak si Eco Cosmetics zakládá výhradně na přírodním … více
Trend zubní pasty v tabletách lítá světem zero waste už nějakou dobu. Myšlenka neprodukovat odpad prázdných plastových tub je sympatická a tyto tabletky nejsou prvním počinem, jak produkování odpadu z oblasti ústní … více
Na poli přírodní péče o vlasy jsou rostlinné prášky oblíbenou a účinnou cestou, jak dosáhnout požadovaných výsledků a neslevit ze svých požadavků, aniž bychom zatěžovali životní prostředí a své tělo. Sušené směsi … více
Bylinná kúra na vlasy z namletých usušených listů rostliny Brahmi se těší velké oblibě po celém světě. Používá se jako šampon či jako intenzivní kúra ve formě zábalu na vlasy. Díky jejím … více
Oil pulling je součástí ústní hygieny už dlouhá staletí. Přestože o této metodě vím už dlouho, zdráhala jsem se ji vyzkoušet. Samotná představa převalování oleje v puse mi nebyla nikdy příjemná, a … více
Kondicionér se lněným semínkem? Nejsilnější kalibr s pohodlným používáním Pokud se člověk začne zajímat o možnosti vlasové péče přírodní cestou, určitě objeví spoustu domácích receptů z běžných surovin, které jsou stvořené k … více
Co se týká úklidu a čistoty koupelny, jsem náročný zákazník. Žijeme v oblasti s velice tvrdou vodou, což obnáší drhnutí bílých kapek zaschlé vody všude tam, kam se voda dostane. Ocet, silný a osvědčený … více
V online kurzu Rostlinný jídelníček se s vámi podělím o nezbytnou teorii i praktické tipy a postupy, jak jíst pestře a chutně. Na zoubek koukneme luštěninám, ořechům, alternativám masa a mléka, dochucování i samotnému sestavení jídelníčku. Online kurz se 45 kapitolami a 2,5 hodinami videí můžete sledovat z pohodlí domova Zjistěte víc
Přemýšleli jste někdy o tom, jak si doma vyrobit miso, tempeh nebo kimči? Jak si upect kváskový chleba, připravit fermentované kaše nebo placky? Pak sáhněte po knize Síla přírodní fermentace od Sandora … více
Přiznám se bez mučení – jsem příznivcem minimalismu. Stejně jako mnoho “náplavenin”, které se dostanou z vesnice do velkého města na vysokou a po ní mnoho dalších let křižují městskými čtvrtěmi a … více
Prozradím to hned na začátku: Vegan v kondici je podle mého názoru skvělá knížka. Často se k ní vracím a doporučuju ji ve svém okolí. Ale je třeba si na začátek objasnit … více
Atraktivní grafické zpracování. To je první, co vás u Veganských pochoutek napadne jako první. Parádní fotky od fotografky Brigitte Sporrerové lákají některý z receptů okamžitě vyzkoušet. Pro kuchařku bezesporu velké plus. Zatímco … více
Tři kuchařky, původně vydané u mnichovské značky Gräfe und Unzer, vsází na spojení úspěšných německých autorů píšících o jídle s ostřílenými “food-stylovými” fotografy. Výsledkem jsou už od pohledu atraktivní útlé knížky, ve … více
Před čtyřmi lety jsem napsal článek o tom, že za slušný stolní mixér nemusíte utratit majland. A opěvoval jsem moji Etu Ergo 7011 za čtrnáct stovek, zatímco v komentářích si dal dostaveníčko … více
S knížkami pro příznivce veganství se poslední dobou doslova roztrhnul pytel. Většina z nich jsou však překlady především z anglo-amerického trhu a v Česku není vždy jednoduché sehnat suroviny a ingredience z … více
Jaký si koupit domů mixér? Současná vitariánská móda velí k nákupu renomovaných značek Blender nebo Vitamix. Jenže dost možná podobně jakou autor e-mailu, který mi přišel před pár týdny, zrovna taky nemáte … více