kokos

rostlinná mléka
Stále častější laktózová intolerance, větší pochybnosti o prospěšnosti časté konzumace kravského mléka a především v posledních letech rychle stoupající počet zájemců o veganský životní styl jsou třemi důvody, proč se o...
nepečené veganské cukroví
Loňský článek Meruňkové domečky, datlové lanýžky a další zdravé nepečené cukroví s tipy na zdravé nepečené cukroví zabodoval a tak je tu po roce jeho následovník. I tentokrát jsme vytvořili výborné cukroví a hlavně krásnou...
Kokosová slanina
2 lžíce sójové omáčky 1/2 lžičky tekutého kouře 1 lžíce sirupu (datlový, rýžový) 1 lžíce vody 100g kokosových lupínků
Žampiónová krémová polévka
10 klobouků menších žampiónů olej houbové koření lahůdkové droždí strouhaný kokos ovesné vločky sůl, popř. zeleninový bujón
větší cibule 300g rajčatové pyré předem uvařenou čočku 2 PL kokosu koření: kurkuma, zázvor, kari pasta, římský kmín česnek
strouhaný kokos vypeckované datle nepražené kakao
Kokosovo koriandrové čatní
hrnek čerstvého koriandru pár lžic strouhaného kokosu citron kokosové mléko (1/2 hrníčku) chilli (ideální je čerstvé zelené) sůl
Thajské vegan curry se sojovými kostkami
balení sojových kostek (100g) středně velká cibule 2 lžíce červené curry pasty velká plechovka kokosového mléka 2 stroužky česneku lžíci třtinového cukru menší lilek zelené fazolky různě barevné papriky 1 chilli papričku šťáva z...
Rychlá curry omáčka se seitanem
seitan, červená curry pasta, kokosové mléko, bambusové výhonky, citrón, olej