Kokos

Kokosový ořech je všestranou surovinou širokého použití. Vyrábí a získává se z něj kokosový olej, kokosové mléko, kokosová voda, používá se také usušená dužina, strouhaná nahrubo i rozemletá na jemnou mouku.

Kokosová buchta

12. 10. 2023   napsal/a: Kristýna Petričková | druh jídla: Dezerty & cukroví

Zapneme troubu na 180°C. V míse smícháme všechny suché ingredience. Přilijeme kokosové mléko a olej. Důkladně promícháme. Směs nalijeme do formy vyložené pečícím papírem. Stěrkou uhladíme a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme … více

Kokosové kuličky

Kokosové kuličky

20. 04. 2021   napsal/a: Pavel Ovesný | druh jídla: Dezerty & cukroví

Vypeckované datle promáčkneme (občas se v nich skrývá zapomenutá pecka) a zalejeme studenou vodou. Necháme je 2 hodiny, ale nejlépe přes noc nabobtnat. Poté přebytečnou vodu slejeme, bude příjemně sladká a můžete … více

Žampiónová krémová polévka

Žampiónová krémová polévka

13. 03. 2021   napsal/a: Pavel Ovesný | druh jídla: Polévky

Nejprve si připravíme domácí rostlinnou smetanu: půl hrnku ovesných vloček a půl hrnku kvalitního strouhaného kokosu zalejeme přes noc hrnkem studené vody (rychlou alternativou je zalití vřící vodou a bobtnání cca 10 … více

Domácí rostlinná smetana

Domácí rostlinná smetana

02. 03. 2017   napsal/a: Pavel Ovesný | druh jídla: Nápoje

Strouhaný kokos a ovesné vločky by doma měla mít každá správná hospodyňka. Patříte mezi ně? Pak máte všechno potřebné na domácí rostlinnou smetanu, kterou pořídíte do pár minut za pár korun. Stačí … více

datlove-lanyzky

Datlové lanýžky

19. 12. 2014   napsal/a: Mirka Slámová | druh jídla: Dezerty & cukroví

Jeden sáček strouhaného kokosu (250g) spojit s asi hrstí namletých datlí. Udělat kuličky a obalit v nepraženém kakau. Jednoduché, prosté, božsky sladko-hořké, delikatesní.

E-mailový oběžník Vegmania

Chcete dostávat užitečné tipy a triky z rostlinné kuchyně nebo tématické recepty podle ročních období do vaší pošty? Věnujte mi e-mail a já vám 1 - 2x do měsíce napíšu. Nechcete kupovat zajíce v pytli? Pak se nejdříve podívejte se, jaké e-maily můžete očekávat.

Chcete dostávat užitečné tipy a triky z rostlinné kuchyně nebo tématické recepty do vaší pošty?