mák

mák
Mák patří do rodu rostlin z čeledi makovitých. Pod ní spadá zhruba 50 druhů a vyskytují se v Evropě, Africe, Asii i v USA. Na semena se využívá kulturní odrůda mák setý. Jeho semena obsahují zhruba 18% bílkovin a 28% sacharidů....
rostlinná mléka
Stále častější laktózová intolerance, větší pochybnosti o prospěšnosti časté konzumace kravského mléka a především v posledních letech rychle stoupající počet zájemců o veganský životní styl jsou třemi důvody, proč se o...
Vápník z rostlinných zdrojů
Vápník je z minerálů v našem těle zastoupený vůbec nejvíce - tvoří naše kosti a zuby a má také lví podíl na udržování mírné zásaditosti lidské krve (pohybuje se v rozmezí od 7,36 do 7,44pH). Proto ho tělo potřebuje příjmout ze...
Makové kuličky
mák slunečnicová semínka citronová šťáva med nebo javorový sirup apod. špetka muškátového oříšku špetka skořice kokos
Makový koláč se švestkami
2 hrnky rýžové mouky 2/3 hrnku tapiokového škrobu 1 lžíce jedlé sody špetka soli 1 hrnek hnědého cukru 1 3/4 hrnku mléka (já dala makové)+ přidáme 2 lžíce jablečného octu a necháme 5 min stát šťáva z 1 citronu 1/2 hrnku máku (...
Makový koláč s rebarborou
2 lžičky sody 1-2 jablka 1hrníček máku (mletý je lepší, nebo použijte zbytek z makového mléka) 1,5hrnečku polohrubé mouky 1hrneček mléka (makové, sojové, mandlové atd.) 0,5 hrnečku oleje 1 hrneček cukru 1 bio citron Já jsem...
Maková snídaně pro silné kosti
3 velká jablka menší hrst rozinek 25g dýňových semínek 50g máku
Makovo-sezamové kostičky
100g máku 200g sezamu 50g rozinek nebo datlí vanilkový prášek agávový sirup mandle
Makové mléko
150 namletého máku 1l čerstvé vody