přílohy

Gratinované brambory
600g škrobnatějších brambor (varný typ A nebo AB) 250 ml rostlinné smetany rozmarýn (lépe čerstvý, ale může být i sušený) mořská sůl, drcený kmín, čerstvě mletý pepř
Lněné sušenky
100g lněného semínka 100ml vody sůl koření podle chuti
Rozmarýnové brambory
500 g brambor 3 stroužky česneku rozmarýn (čerstvý nebo sušený) šťáva z poloviny citrónu
Domácí tortilla
2 hrnky hladké mouky  půl hrnku vlažné vody  3 polévkové lžíce oleje  1 čajová lžička soli