mungo

naklíčené mungo
Kupovat si naklíčená semínka za spoustu peněz někde v ledničce v supermarketu? Taky jsem tak začínal, dnes nad tím jen kroutím hlavou. Domácí nakličování je totiž docela jednoduché a ani k tomu nepotřebujete žádné speciální misky...
Bulgur s mungem a olivami
2 hrníčky bulguru 1 hrníček loupaných mungo (nebo den před tím namočených - neloupaných mungo) olivy tmavé kapary rajčata salát sojová omáčka ume ocet nebo šťáva z jednoho citrónu slunečnicová semínka