Kombucha

Kombucha
Když jsem před mnoha lety poprvé ochutnal kombuchu u kamaráda, byla příliš kyselá a octová a tak jsem ji okamžitě zavrhnul a obloukem se jí vyhýbal. Až teprve loni na semináři o kvašení jsem ji ochutnal znovu, od "profíka". Byla...