Recenze knih a kuchařek

Sandor Ellix Katz - Síla přírodní fermentace
Přemýšleli jste někdy o tom, jak si doma vyrobit miso, tempeh nebo kimči? Jak si upect kváskový chleba, připravit fermentované kaše nebo placky? Pak sáhněte po knize Síla přírodní fermentace od Sandora Ellixe Katze. Lepšího,...
Vegan v kondici
Prozradím to hned na začátku: Vegan v kondici je podle mého názoru skvělá knížka. Často se k ní vracím a doporučuju ji ve svém okolí. Ale je třeba si na začátek objasnit jedno nedorozumění - navzdory jejímu názvu tohle opravdu...
Veganské pochoutky
Atraktivní grafické zpracování. To je první, co vás u Veganských pochoutek napadne jako první. Parádní fotky od fotografky Brigitte Sporrerové lákají některý z receptů okamžitě vyzkoušet. Pro kuchařku bezesporu velké plus....
Vaříme a pečeme pro vegany
Tři kuchařky, původně vydané u mnichovské značky Gräfe und Unzer, vsází na spojení úspěšných německých autorů píšících o jídle s ostřílenými "food-stylovými" fotografy. Výsledkem jsou už od pohledu atraktivní útlé knížky, ve...
Bláznivá sexy dieta
V poslední době se s veganskými kuchařkami doslova roztrhnul pytel. Mně osobně ale více než recepty, kterých je plný internet, zajímají výživové principy a souvislosti. Máte to podobně? Pak byste knihu Chris Carr Bláznivá sexy...
Veganův průvodce
S knížkami pro příznivce veganství se poslední dobou doslova roztrhnul pytel. Většina z nich jsou však překlady především z anglo-amerického trhu a v Česku není vždy jednoduché sehnat suroviny a ingredience z jejich receptů....