Róó – Raw Vegan restaurant

Pod Hájkem 2204/1, Praha 8, 18000
602 750 950
info@rocko.cz
http://www.rocko.cz

Po - Ne: 11:00 - 23:00

Chceme vám na talíři přinést to nejlepší, pokud možno přirozeně dozrálé ovoce, zeleninu a další plody přírody, vždy v bio kvalitě. Nabídka se mění podle sezony i úrody jednotlivých pěstitelů nebo dostupnosti dovážených produktů. Free style jídelní lístek s malým počtem jídel a každodenní obměnou vám zajišťuje maximální čerstvost a naší kuchyni kreativitu.

Ctíme čtyři základní pravidla – raw pokrm se musí skládat z raw surovin (příkladem jsou raw kešu ořechy); každá surovina musí mít svůj nutriční význam (příkladem je zbytečné slazení, solení, obarvování či ztučňování, byť zdravými produkty); nepoužíváme ani přírodní dochucovadla (tamari, miso); semínka a ořechy předem namáčíme.

Ocitli jste se tu poprvé? Vegmania je web věnovaný propagaci rostlinné stravy. Přečíst si tu můžete články, recepty, slovníček pojmů a surovin. Součástí je i katalog vegetariánských a veganských restaurací, bister i kaváren nebo obchůdků se zdravou výživou.
Chcete proniknout do tajů rostlinné stravy? Neumíte správně dochucovat? Vaříte dokola stále ty stejné recepty? Přijďte ochutnat nové suroviny a chutě na kurzy veganského vaření.