Zeleninové kari

recept přidal/a: Kosmetika hrou
Zeleninové kari
Ingredience: 

mrkev
cuketa
brambory
patizon
plechovka kokosového mléka
voda
zázvor
cibule
kari pasta (já dala zelenou)
koriandr
kurkuma
citron
bobkový list
sůl
může být i badyán

Postup: 

Zeleninu nakrájíme na kostičky. Pokrájíme cibuli a smažíme do sklovata. Přidáme lžičku kurkumy, koriandru, lžičku kari pasty a nakrájený zázvor. Přidáme zeleninu a zalijeme vodou asi do půlky. Přidáme bobkový list a sůl a půl plechovky kokosového mléka. Dusíme dokud zelenina není měkká asi 30 minut. Dosolíme a přidáme šťávy z poloviny citronu.

Chutnalo vám?: 
Chcete proniknout do tajů rostlinné stravy? Neumíte správně dochucovat? Vaříte dokola stále ty stejné recepty? Přijďte ochutnat nové suroviny, chutě i lidi na kurz veganského vaření.
inzerce - econea - eshop pro každodenní hrdiny