Panna cotta
Ingredience:
0,5 l sojového mléka (případně jiné rostlinné, hustější konzistence)
0,25 l rostlinné smetany
1 pytlík vanilkového cukru
5 dkg cukru
5g agaru (půl balíčku práškového)
Postup:
Na známý italský dezert ve veganské verzi budeme potřebovat rostlinné mléko, rostlinnou smetanu, vanilkový a třninový cukr a agar-agar (rostlinná alternativa k želatině). Všechny ingredience smícháme v hrnci, necháme přivést k varu a na mírném plameni vaříme cca 5 minut, až začne směs díky agaru houstnout. Pannu cottu pak buď nalijeme do vychlazených misek (ze kterých ji po vychlazení vyklopíme) či rovnou do dezertových pohárů. Dozdobíme ji jahodami a lístkem čerstvé máty.
foto: Rita E / Pixabay
Na sladké i slané želé, na aspik či houbovou tlačenku. Kupte si agar-agar v eshopu Country Life.
Chutnalo vám?:
Tagy:
Sháníte ořechy a semínka, luštěniny nebo obiloviny? Na jednom místě je společně s těstovinami, rostlinnými oleji, ořechovými másly, sušeným ovocem a dalším pestrým výběrem zdravých potravin za férové ceny najdete v e-shopu Grizly.cz.zjisti víc
Podobné recepty
ingredience: Adzuki
Amarant
Banány
Batáty
Bez vajec
Brambory
Brokolice
Bulgur
Bílá fazole
Celer
Chia semínka
Cizrna
Cizrnová mouka
Cuketa
Černá sůl
Červená čočka
Červená řepa
Čočka
Datle
Dýně hokaido
Fazole
Hlíva
Houby
Hrách
jedlé byliny
Jáhly
Kapusta
Kešu
Kokosové mléko
Konopné semínko
Kroupy
Kuskus
Květák
Kysané zelí
Lahůdkové droždí
Lilek
Lněné semínko
Luštěniny
Mandle
Mrkev
Mungo
Mák
Nudle soba
Omáčky
Ovesné vločky
Ořechy
paprika
Pohanka
Polenta
Pórek
Quinoa
rajčata
Robi
Rýže
Seitan
Sezam
Shitake
Smoothies
Sušená rajčata
Sójové maso
Špenát
Tahini
Tempeh
Tofu
Uzené tofu
Vlašské ořechy
Žampiony