Mandlové mléko

recept přidal/a: Pavel Ovesný
Mandlové mléko
Ingredience: 

150 gramů oloupaných mandlí
1l čerstvé vody

Postup: 

150 gramů oloupaných mandlí nasekáme nebo nahrubo rozmixujeme. Zalijeme litrem studené vody a necháme dvě až tři hodiny vyluhovat, občas promícháme sedlinu. Poté pečlivě rozmixujeme a podle plánovaného použití buď rovnou zalijeme např. müsli, nebo přecedíme. Dochutíme dle libosti - třeba rozmixováním s ovocem. Mandlové mléko je díky zásaditosti výborným nápojem na překyselený organismus. V tomto případě už jej však nesladíme. K přednostem tohoto nápoje patří vysoký obsah vápníku, draslíku, fosforu a hořčíku.

Chutnalo vám?: 
Tagy: