Články
05.12.2014 napsal/a Pavel Ovesný | rubrika: Potraviny
Robi (neboli ROstliná BÍlkovina) patří společně se seitanem a Klasem mezi alternativy masa na bázi obilovin. Je vhodná nejen pro vegetariány a vegany, ale také ty, kteří chtějí...
25.11.2014 napsal/a Mirka Slámová | rubrika: Výživa
Jíst zdravěji. Upravit zažívací problémy. Dost možná i zhubnout. Zase nějaká zázračná pilulka? Nikoliv. Máme to všichni k dispozici. Je to správné kousání. Pojďme si říct, proč je důležité a s čím nám může pomoci.
25.09.2014 napsal/a Kosmetika hrou | rubrika: Eko Bio Domov
Často se setkávám s obavami, jak složité je sehnat kvalitní veganskou kosmetiku. Před několika lety začala vyrábět vlastní. Prozradím vám, jak snadno vyrobit vaš první kosmetické zázraky - zubní prášek, mandarinkovou aviváž nebo odličovací vodu.
04.08.2014 napsal/a Pavel Ovesný | rubrika: Eko Bio Domov, Recenze
Docela často dostávám dotaz, jaký si koupit domů mixér, když máte hlouběji do kapsy. Už zhruba rok mixuju smoothies, ale taky semínka nebo oříšky, s mašinou Eta Ergo 7011, která za cca 1500 Kč nabízí výborný poměr cena/výkon.
Raw food dnes zažívá obrovský boom a řady jejích stoupenců neustále narůstají. Živá strava má nepochybně veliký očistný aspekt, ať už na duchovní či fyzické rovině. Je to ale jediná cesta za zdravím a vitalitou, a je skutečně vhodná pro všechny?
23.04.2014 napsal/a Pavel Ovesný | rubrika: Novinky
Vietnamská tržnice Sapa je opředena řadou legend. Kromě netradičního výletního zážitku v Sapě výhodně pořídit čerstvé bylinky, zeleninu, exotické ovoce, různé asijské speciality (koření, omáčky, řasy, houby) nebo veganské polotovary ze sojového masa.
19.04.2014 napsal/a Pavel Ovesný | rubrika: Potraviny
Piniové oříšky jsou loupaná semínka šišek typu borovice druhu Pinus pinea, pocházejího ze Středomoří. Používají se při výrobě pest, použít je můžete do kaší, müsli nebo zeleninových salátů.
19.04.2014 napsal/a Pavel Ovesný | rubrika: Potraviny
Pistácie mají méně kalorií než ostatní oříšky a k tomu obsahují vitamíny E a K. Jedna porce pistácií má 160 kalorií, 6 g bílkovin, 3 g vlákniny, 15 g tuku (z toho pouze 2 g nasycených mastných kyselin). Obsahuje 25 % denní dávky vitamínu B6, 15 % denní dávky fosforu a 10 % denní dávky hořčíku.
Sháníte ořechy a semínka, luštěniny nebo obiloviny? Na jednom místě je společně s těstovinami, rostlinnými oleji, ořechovými másly, sušeným ovocem a dalším pestrým výběrem zdravých potravin za férové ceny najdete v e-shopu Grizly.cz. zjisti víc
19.04.2014 napsal/a Pavel Ovesný | rubrika: Potraviny
Para ořechy jsou velmi kalorické, patří mezi nejtučnější ořechy. Nejzajímavější jsou obsahem selenu. Ten je však větších koncentracích toxický, takže pro para ořechy platí zásada často ale menší množství.
19.04.2014 napsal/a Pavel Ovesný | rubrika: Potraviny
Pekanové ořechy jsou plody ořechovce pekanového, příbuzného našich ořešáků. Patři mezi nejtučnější ořechy, kromě tradičního využití do vloček, kaší a müsli je můžete upotřebit také v ořechových burgerech nebo zapečené se zeleninou.
18.04.2014 napsal/a Pavel Ovesný | rubrika: Novinky
V karlínském podniku All Vegan najdete celou řadu chlazených polotovarů s logem Loving Hut. Domů si tak můžete odnést balíčky s různými pikatními kostkami nebo nugetkami, pochopitelně z čistě rostlinných surovin.
12.04.2014 napsal/a Pavel Ovesný | rubrika: Potraviny
Seitan je pšeničný lepek, cenná rostlinná bílkovina. Pšenice jí obsahuje zhruba 10 procent. Zatímco v běžných potravinách je spojení lepku se škrobem pro lidský trávící systém zatěžující, samostatný seitan je lehce stravitelný a velice výživný.
10.04.2014 napsal/a Pavel Ovesný | rubrika: Filmy, Veganství
Projev aktivisty Garyho Yourofského o veganství a právech zvířat z roku 2010 má jenom v češtině čtvrt miliónu shlédnutí. Garyho argumenty jsou velmi působivé a u nemála osob v mém okolí to bylo právě tohle video, které je inspirovalo přejít na veganskou stravu.
22.01.2014 napsal/a Pavel Ovesný | rubrika: Veganství
Veganství je životní styl, který odmítá jakékoliv využívání živočišných produktů, a to nejen z hlediska výživy, ale také například oděvů či používané kosmetiky (obsahující živočišnou složku či testované na zvířatech). Důsledný vegan/ka...
24.09.2013 napsal/a Pavel Ovesný | rubrika: V kuchyni
Seitan je možné koupit už jako hotový výrobek nebo ve formě práškového polotovaru, který se smíchá s vodou. Připravit si seitan doma ale není tak obtížné, tak proč to nevyzkoušet?