Arašídová rýže s grilovanou zeleninou a tempehovou slaninkou

Uvaříme jasmínovou rýži, přidáme pórek, lněné semínko a lahůdkové droždí. V hrnci rozpustíme arašídové máslo, zředíme trochou vody, přidáme miso, kapku sezamového oleje, chilli a přimícháme k rýži.

Zeleninu grilujeme s kapkou olivového oleje, osolenou a posypanou čerstvým česnekem a kurkumou. Uzený tempeh nakrájíme na ultra tenké plátky a zprudka osmahneme.