sezam

http://soucitne.cz/restaurace/mandala-veggie-club
Složení kořenící soli Gomasio jsou obsaženy už v samotném názvu: goma = sezamové semínko, shio = sůl. Díky sezamu obsahuje vitaminy A, B, E, hodně vápníku, zinek, fosfor, železo a draslík. Gomasio tak dodává slanou chuť s menším...
sezam
Sezamové semínko obsahuje kvalitní bílkoviny (okolo 20%), stopové prvky, vlákninu, dále je výborným zdrojem vápníku, fosforu, železa, zinku, draslíku. Téměř polovinu obsahu ovšem tvoří velice kvalitní tuk, který pozitivně...
oleje lisované za studena
Možná už jste slyšeli o doslova zázračných účincích rostlinných olejů lisovaných za studena. Na rozdíl od těch běžný rafinovaných si zachovávají velké množství cenných látek. Kromě nasycených a nenasycených mastných kyselin...
Vápník z rostlinných zdrojů
Vápník je z minerálů v našem těle zastoupený vůbec nejvíce - tvoří naše kosti a zuby a má také lví podíl na udržování mírné zásaditosti lidské krve (pohybuje se v rozmezí od 7,36 do 7,44pH). Proto ho tělo potřebuje příjmout ze...
Ořechy a semínka
Ořechy a semínka patří z výživového hlediska mezi nejhodnotnější potraviny. Není divu - musí v sobě skrývat dostatek živin a energie k tomu, aby z nich vzešel nový život. Jejich předností je vysoký obsah vitaminů (především řady...
vypeckované datle oříšky (mandle, lískové ořechy) kokos, sezam na obalení
Sezamový krém se silken tofu
50g sezamového semínka 2 zralé banány 100g silken tofu skořice
Hummus
500g uvařené cizrny 2 stroužky česneku 2 polévkové lžíce tahini šťáva z celého citrónu 2 polévkové lžíce olivového oleje 1 čajová lžička soli
Makovo-sezamové kostičky
100g máku 200g sezamu 50g rozinek nebo datlí vanilkový prášek agávový sirup mandle
Falafel
200g suché cizrny namočené přes noc 100g petrželové natě větší cibule 3 stroužky česneku mletý římský kmín sůl pepř 3 pl tahini pasty
Sezamové mléko
50g sezamového semínka 0,5l vody