mák

mák
Mák patří do rodu rostlin z čeledi makovitých. Pod ní spadá zhruba 50 druhů a vyskytují se v Evropě, Africe, Asii i v USA. Na semena se využívá kulturní odrůda mák setý. Jeho semena obsahují zhruba 18% bílkovin a 28% sacharidů....
Vápník z rostlinných zdrojů
Vápník je z minerálů v našem těle zastoupený vůbec nejvíce - tvoří naše kosti a zuby a má také lví podíl na udržování mírné zásaditosti lidské krve (pohybuje se v rozmezí od 7,36 do 7,44pH). Proto ho tělo potřebuje příjmout ze...
rostlinná mléka
Stále častější laktózová intolerance, větší pochybnosti o prospěšnosti časté konzumace kravského mléka a v neposlední řadě stoupající počet zájemců o veganský životní styl jsou třemi důvody, proč se o rostlinných mlécích mluví...
Makové kuličky
mák slunečnicová semínka citronová šťáva med nebo javorový sirup apod. špetka muškátového oříšku špetka skořice kokos
Makový koláč se švestkami
2 hrnky rýžové mouky 2/3 hrnku tapiokového škrobu 1 lžíce jedlé sody špetka soli 1 hrnek hnědého cukru 1 3/4 hrnku mléka (já dala makové)+ přidáme 2 lžíce jablečného octu a necháme 5 min stát šťáva z 1 citronu 1/2 hrnku máku (...
Makový koláč s rebarborou
2 lžičky sody 1-2 jablka 1hrníček máku (mletý je lepší, nebo použijte zbytek z makového mléka) 1,5hrnečku polohrubé mouky 1hrneček mléka (makové, sojové, mandlové atd.) 0,5 hrnečku oleje 1 hrneček cukru 1 bio citron Já jsem...
Maková snídaně pro silné kosti
3 velká jablka menší hrst rozinek 25g dýňových semínek 50g máku
Makovo-sezamové kostičky
100g máku 200g sezamu 50g rozinek nebo datlí vanilkový prášek agávový sirup mandle
Makové mléko
150 namletého máku 1l čerstvé vody