kokos

Cizrna, neboli římský hrách, obsahuje 20 procent bílkovin, stejně jako další luštěniny je potřeba ji předem namočit. Využíváme ji do polévek, gulášů i rozmixovanou do pomazánek.

nepečené veganské cukroví
Loňský článek Meruňkové domečky, datlové lanýžky a další zdravé nepečené cukroví s tipy na zdravé nepečené cukroví zabodoval a tak je tu po roce jeho následovník. I tentokrát jsme vytvořili výborné cukroví a hlavně krásnou...
Žampiónová krémová polévka
10 klobouků menších žampiónů olej houbové koření lahůdkové droždí strouhaný kokos ovesné vločky
větší cibule 300g rajčatové pyré předem uvařenou čočku 2 PL kokosu koření: kurkuma, zázvor, kari pasta, římský kmín česnek
strouhaný kokos vypeckované datle nepražené kakao
Kokosovo koriandrové čatní
hrnek čerstvého koriandru pár lžic strouhaného kokosu citron kokosové mléko (1/2 hrníčku) chilli (ideální je čerstvé zelené) sůl
Thajské vegan curry se sojovými kostkami
balení sojových kostek (100g) středně velká cibule 2 lžíce červené curry pasty velká plechovka kokosového mléka 2 stroužky česneku lžíci třtinového cukru menší lilek zelené fazolky různě barevné papriky 1 chilli papričku šťáva z...
Rychlá curry omáčka se seitanem
seitan, červená curry pasta, kokosové mléko, bambusové výhonky, citrón, olej