česnek

Dnešní podoba česneku pochází ze Střední Asie. Má své nezastupitelné místo v mnoha národních kuchyních, v lidovém léčitelství je používán jako přírodní antiseptikum a antibiotikum. Posiluje obranyschopnost organismu, snižuje...
zázvor
Zvlášť v zimě, kdy ze všech stran útočí bacily, je třeba podpořit obranyschopnost organismu. Kromě studených sprch, konzumace velkého množsví ovoce a zeleniny je dobré se zaměřit na některé rostliny a koření, které fungují jako...
Špagety aglio e olio
Znáte vegana Lea Babautu? Autor velice populárního blogu Zen Habits a knih jako The Power of Less nebo Zen To Done patří mezi neúnavné propagátory životního minimalismu, tedy stylu postaveného na jednoduchosti, střídmosti a žití...
4 menší brambory ve slupce 3 lžícemi slunečnicových semínek 5 ks sušeného rajčete (nakládaného v oleji) cibule 5 větších stroužků česneku 3 lžíce rajčatového protlaku 2 lžíce hořčice, lžíci kvalitní sojové omáčky lžičku mletého...
1 šálek mandlí 2 stroužky česneku 1/2 šálku lněného semínka 2 lžíce balzamikového octa 2-3 lžíce kokosového oleje sůl
Hummus z řepy
2 střední řepy 1 citron 2 stroužky česneku 1 lžíce tahini - sezamové pasty olivový olej sůl, pepř
Topinky s raw rajčatovým tatarákem a sezamezánem
tataráček: 50g sušená rajčata 200g čerstvá rajčata stroužek česneku koření: bazalka, oregáno sezamezán: 100g sezamové semínko 50g lahůdkové droždí sůl
Gazpacho
750 g masitých rajčat 1ks salátová okurka 2 stroužky česneku  30 ml olivového oleje 2 polévkové lžíce citrónové šťávy hrubě nakrájená červená cibule hrubě mletý černý pepř sůl 1ks zelená paprika 1ks kapie 25 ml vinného octa
Grilovaný česnek
8 paliček kvalitního česneku olivový olej čerstvě mletý pepř sůl
Hustá česnečka s ovesnými vločkami
3 větší brambory 6 stroužků česneku půl hrnku ovesných vloček sůl kmín nové koření majoránka lahůdkové droždí